Человек ест, чтобы жить. Но можно не просто по привычке поглощать однообразную пищу и продукты, а наслаждаться вкусом, запахом, видом блюда. Кухня — это искусство, а профессиональные повара — настоящие виртуозы. Все они достойны поздравлений 20 октября, когда во всем мире отмечается День повара.
В России традиционно в этот день проходят фестивали, дегустации и акции, а также торжественное награждение выдающихся специалистов.
В преддверии праздника обучающиеся 15 группы провели праздник, посвященный Дню повара. Целью которого стало развитие личностных качеств обучающихся, творческих способностей и интереса профессии, а так же обучающиеся познакомились с особенностями специализации поваров. На празднике было много познавательных конкурсов: так, конкурс «Одень повара» напомнил о правильной спецодежде для повара, «Знатоки пословиц», «Съедобное — несъедобное», «Секреты названий» — из этих викторин студенты узнали историю праздника, интересные факты о поварах.
Ведущими мероприятия были: Одинцева Анастасия и Крыгина Екатерина.
Поварские группы 1, 2 и 4 курсов не только активно участвовали в конкурсах, но и сами были их организаторами.
Сегодня в этот необычный день, старшекурсники посвятили в «Повара, кондитеры» первокурсников, которые дали клятву повара:
- Клянемся подкреплять полученные знания умениями и навыками!
- Клянемся проходить медицинский осмотр не реже 1 раза в год!
- Клянемся содержать спецодежду в чистоте и хорошо выглаженной!
- Клянемся беречь свои руки от ножей, кипятка и оборудования!
- Клянемся при работе соблюдать санитарные нормы и правила!
- Клянемся при приготовлении блюд и мучных кондитерских изделий руководствоваться правилом – не навреди ближнему своему!
- Клянемся при окончании лицея получить диплом, а не свидетельство!
Мероприятие всем понравилось, все ушли с положительными эмоциями.
